Einsiedeln - das mittlere Päckli

CHF 79.90

Unser mittleres Päckli mit neun kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Kanton Schwyz haben wir nach einem weiteren Wahrzeichen benannt. Einsiedeln verfügt über einen eindrücklichen Barockbau, eine traditionsreiche Benediktinerabtei sowie eine Skisprungschanze und ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Ausserdem wird dort unser Spezialbier aus Linthmais gebraut, von welchem in diesem Päckli gleich zwei Flaschen enthalten sind, damit man zu zweit anstossen kann.

CHF 79.90
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Linthmais Chips

180g

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Linthmais Chips

Was für ein cooles, würziges und gleichzeitig einfaches Produkt! Die sehr knusprigen Linthmais Chips bestehen aus nur drei Zutaten: Linthmais, Salz und Rapsöl zum Frittieren. Der Linthmais wird nach der Ernte gekocht, anschliessend gebacken, in die typisch dreieckige Form gebracht und zum Schluss frittiert und mit Salz gewürzt. Fertig sind die aromatischen Chips! Die 180 Gramm schwere Packung ist ein idealer Apéro und macht definitiv Lust auf mehr.

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Gewürz Polenta

400g

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Gewürz Polenta

Alle Zutaten, die es für eine schmackhafte Polenta braucht, sind in der Gewürz Polenta bereits dabei. Der grob gemahlene Linthmais gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz und ist verfeinert mit getrockneten Paprika und Tomatenstückchen sowie Knoblauch, Pfeffer und Salz. Die Gewürz Polenta braucht nur noch gekocht zu werden. Wir liefern 400g aromatischer Genuss aus der Linthebene.

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Schwyzer Chäs Füessli gross

200g

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Schwyzer Chäs Füessli gross

Die Schwyzer Chäs Füessli sind ein butteriges, knuspriges Apéro Gebäck aus Mürbeteig. Beck Roman bezieht das Weizenmehl für die ca. drei Zentimeter langen herzigen Chäs Füessli von einem Bauern aus Ibach, der Käse dafür stammt aus Steinen von der Käserei Annen. Auf dem Foto ist die 200 Gramm Packung abgebildet. Dank dem Schwyzer Päckli machen sich die Schwyzer Chäs Füessli nun von Seewen auf den Weg, die ganze Schweiz zu erobern.

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Muotathaler Plättli

100 Gramm geschnitten

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Muotathaler Plättli

Das Muotathaler Plättli besteht aus vier sehr gelungenen Fleischkreationen des Familienbetriebes Heinzer. Je eine kleine Auswahl Trockenfleisch, Urwaldschinken, Coppa und Salami sind im 100 Gramm schweren Plättli enthalten. Aus guten regionalen Rohstoffen, von fachmännischer Hand zubereitet, dezent gesalzen, zart aufgeschnitten und mit Geduld und Gebirgsluft vollendet, schmeckt das Plättli sehr vielseitig.

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Urwaldschinken geschnitten

100 Gramm geschnitten

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Urwaldschinken geschnitten

Wusstest du, dass es im Kanton Schwyz einen Urwald gibt? Zuhinterst im Muotathal liegt der Bödmeren Wald, der vom Menschen kaum beeinflusst und entsprechend urtümlich ist. Deshalb wird er als Urwald bezeichnet. Fichten prägen das Landschaftsbild des Urwaldes und auch den zarten Rauchgeschmack des Urwaldschinkens. Die Spezialität der Heinzer Metzgerei wird nämlich mit einer besonderen Mischung aus Fichtenholz aus dem eigenen Urwald geräuchert. Dank dem Rauchgeschmack kommen die Aromen im Fleisch besonders gut zur Geltung. Im Päckli sind 100 Gramm des besonders zarten Urwaldschinkens enthalten.

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Höllochtüfeli

2 Würste / 1 Paar à ca. 80 Gramm

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Höllochtüfeli

Das Hölloch ist eines der grössten Höhlensysteme der Welt. Im Muotathal, wenige Kilometer weiter im Tal hinten als die Metzgerei Heinzer, liegt der Eingang zum über 200 Kilometer langen Höhlensystem, welches die Natur im Laufe der Jahre geschaffen hat. Das Hölloch ist definitiv einen Ausflug wert! Bestens gestärkt dafür wird man von der pikanten Wurst. Die pfeffrige Note gefällt besonders gut. Ein Wurstpaar à ca. 80 Gramm ist im Päckli enthalten und kann direkt inkl. Hülle genossen werden.

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Maisgold Bier

1 Bier à 33cl

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Maisgold Bier

Ein süffiges Spezialbier aus traditionellem Haus. Das Maisgold Bier wird mit einem Anteil von rund 30% Mais aus der Linthebene, Gerstenmalz und Hopfen in Einsiedeln in der altehrwürdigen Brauerei Rosengarten gebraut. Der Mais bewirkt, dass es süffig, leicht und eher ein wenig süsslich wirkt. Eine Flasche enthält 33cl und 5 Vol.%.

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Maisgold Bier

1 Flasche à 33cl

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Maisgold Bier

Ein süffiges Spezialbier aus traditionellem Haus. Das Maisgold Bier wird mit einem Anteil von rund 30% Mais aus der Linthebene, Gerstenmalz und Hopfen in Einsiedeln in der altehrwürdigen Brauerei Rosengarten gebraut. Der Mais bewirkt, dass es süffig, leicht und eher ein wenig süsslich wirkt. Eine Flasche enthält 33cl und 5 Vol.%.

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Nuss Stängeli

100g

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Nuss Stängeli

Knackig und knusprig sind die Nussstängeli mit Haselnusskernen und Mandeln aus der Backstube von Beck Roman und seinem Team aus Seewen. Neben Haselnüssen gehören Eier, Butter, Alpensalz, Zimt und wenig Zitrone zu den weiteren Zutaten für den Guetzliteig. Dieser wird in mehreren Etappen geknetet und ausgewallt, bevor die Nussstängeli allesamt von Hand zugeschnitten werden. In der 100 Gramm Packung sind ca. 10 Stängeli. Beck Roman empfiehlt sie zu Kaffee oder Tee oder als Snack auf einem Ausflug.

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