Das Rigi Päckli enthält alles, was es für einen guten Apéro braucht, beispielsweise nach einer Wanderung auf die Rigi, die Königin der Berge. Mit den Maiswaffeln, Hobelfleisch und Birnenbrot verwöhnen dich insgesamt acht Spezialitäten aus dem Kanton Schwyz in diesem Apéro Päckli.
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Linthmais in einer anderen Form, dieses Mal als Waffeln. Ein feiner Snack für unterwegs, als Apéro und gesunde Alternative zu den bekannteren Reiswaffeln. 80 Gramm entsprechen ca. 17 dünnen Waffeln und sind in einem Sack enthalten. Diese können pikant oder süss belegt werden, je nach Lust und Laune. Der knusprige Snack wird in der historischen Mühle in Tuggen in der Linthebene am oberen Zürichsee hergestellt.
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Hobelfleisch
Hobelfleisch
Das Hobelfleisch aus dem Schulterstück vom Rind wird seit Generationen von Familie Kälin hergestellt und gehört zu den Schweizer Klassikern. Das dünn gehobelte Rindfleisch ist saftig und delikat und erhält seine Genussreife durch geduldiges Lufttrocknen.
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Schwyzer Birnenbrot
Schwyzer Birnenbrot
Das Schwyzer Birnenbrot ist ein Klassiker der Bäckerei Schefer und beliebt bei Jung und Alt. Sein typischer Geschmack ist geprägt durch die Füllung aus Dörrbirnen, Zimt, sowie Hasel- und Baumnüssen. Wir empfehlen das Birnenbrot zum Zvieri oder Znüni, es passt auch gut zu einem Stück Käse.
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Maismehl
Maismehl
Ein besonderes Geschenk für passionierte Bäckerinnen und Bäcker ist unser Maismehl. Die 500 Gramm feinst gemahlenes Mehl aus Linthmais sind vielseitig einsetzbar zum Backen und verleihen jedem Gebäck eine besonders schöne gelbe Farbe. Auf die Verpackung ist ein Rezepttipp für einen Apfelkuchen unserer Produzentin Rosmarie Bruhin aufgedruckt. Das Maismehl kann 1:1 für anderes Mehl verwendet werden, wird in der Mühle in Schübelbach gemahlen und gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz.
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Gewürz Polenta
Gewürz Polenta
Alle Zutaten, die es für eine schmackhafte Polenta braucht, sind in der Gewürz Polenta bereits dabei. Der grob gemahlene Linthmais gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz und ist verfeinert mit getrockneten Paprika und Tomatenstückchen sowie Knoblauch, Pfeffer und Salz. Die Gewürz Polenta braucht nur noch gekocht zu werden. Wir liefern 400g aromatischer Genuss aus der Linthebene.
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Huuswürstli ohne Schweinefleisch
Huuswürstli ohne Schweinefleisch
Eine gute Hauswurst ist das Markenzeichen einer Metzgerei. Aus reinem Rindfleisch wird bei unserer Produzentin Walhalla DelikatEssen das 110 Gramm schwere Paar Hauswürste hergestellt und mit Gewürzen abgerundet. Die feine Hauswurst kann mit Hülle genossen werden und passt auf jedes Apéro Plättli.
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Mandelkrapfen mit Mandelfüllung
Mandelkrapfen mit Mandelfüllung
Hier isst das Auge mit! Die sechs Krapfen, total ca. 280 Gramm, gefüllt mit einer saftigen Mandelmischung, sind ideal zum Teilen. Der Teig besteht aus Mehl, Honig und Gewürzen, während die Mandelfüllung mit einem Hauch Zitrone abgerundet wird. Einmal getestet, sind bestimmt bald mehr als sechs Schleckmäuler vorhanden, welche die Mandelkrapfen teilen möchten.
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Knusper Riegel
Knusper Riegel
Die zwei kleinen, knusprigen Riegel versorgen einen dank Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Haselnüssen und Honig mit Energie, die Cranberries sorgen für eine fruchtige Frische. 65 Gramm feine Schwyzer Energie!